不少宝妈在孕期会尽量少吃甜食,平时爱吃糖的代妈怀孕后也会刻意控制糖分摄入,但是日常生活中有很多“隐性的糖”特别容易被忽视。广州耿哥提醒宝妈只要是选择了饮料、加工食品或在外就餐,就等于已经在不经意间摄入了糖,甚至可能是大量的糖。
认清加工食品
所有加工食品,如果冻、包装的果汁、瓶装绿茶、酸奶等产品中,白糖的添加量为10%左右,有的甚至达到了15%及以上;沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味品中,每百克大概含有15克左右的糖;街边的豆浆、水果罐头等为了追求口感,也会添加大量糖;话梅、凉果等零食,吃起来不怎么甜,但其实这些食品在加工过程中,为了防止变质,都加入了大量的糖抑制细菌生长;包括加工的肉制品,如肉干、肉脯中,也是含不少糖的。
看标签
首先,宝妈需要会看标签,并养成看食品标签的习惯。一般标签上每种食物成分必须按照含量多少排序,如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等排在了成分表前几名,就是含有“隐形糖”的食物,要适量摄取,尤其是饮料的糖含量相当高。
区分多糖菜肴
日常做菜时,白糖是一种重要的调味品,在烹调时候加入可以提鲜。餐厅中很多食物在制作过程中加了糖,如包子、馒头、白面包,为了膨胀的口感,都会加入一定量的糖。
还有例如红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝一般会加15-30克糖,红烧肉要加40-50克糖,所以宝妈们在享用这些美味的时候,一定要控制量。
认清加工食品
所有加工食品,如果冻、包装的果汁、瓶装绿茶、酸奶等产品中,白糖的添加量为10%左右,有的甚至达到了15%及以上;沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味品中,每百克大概含有15克左右的糖;街边的豆浆、水果罐头等为了追求口感,也会添加大量糖;话梅、凉果等零食,吃起来不怎么甜,但其实这些食品在加工过程中,为了防止变质,都加入了大量的糖抑制细菌生长;包括加工的肉制品,如肉干、肉脯中,也是含不少糖的。